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礁溪老爺酒店則以在地食材為主打，推「宜蘭櫻桃鴨池米粽」及「噶瑪蘭黑豚池米粽」雙粽迎端午

【旅遊經 廖晨光報導】


端午佳節即將到來，各「粽」美食扮演著端午節這個傳統節日中重要的角色，為此老爺酒店集團集合旗下的四家飯店，為了迎合節日需求，共推出14款美粽、6款端午禮盒搶市。包含台北老爺屢獲評比常勝軍的「人蔘花雕雞粽」及富含創意巧思的「咖哩起司和牛粽」；新竹老爺中西食材合併的「鮑魚巴西蘑菇粽」；礁溪老爺以在地食材為主打的「宜蘭櫻桃鴨池米粽」及「噶瑪蘭黑豚池米粽」；以及台南老爺經典傳統的「特製肉粽」搭配台南在地品牌「合成帆布行」經典帆布提袋，都是端午最「粽」意的伴手禮，也為消費者提供多元選擇！

台北老爺酒店結合傳統與創新以「珍饌金粽」為題，集結歷年評比獲獎名粽，推出三款端午禮盒

台北老爺酒店「人蔘花雕雞粽」每粒米皆充分吸收酒香精華，香氣濃郁

首先，台北老爺酒店以「珍饌金粽」為主題，推出了三款精美的禮盒。其中，包含了多款評比常勝軍的名粽，如「人蔘花雕雞粽」、「三杯杏鮑菇粽」和「咖哩起司和牛粽」，這些傳統口味的粽子，經過專業的師傅們巧手打造，帶給消費者獨特的口感體驗。同時，也有也提供三款創新粽供選擇，如「松子紫米地瓜粽」、「紫薯豆沙粽」和「古早味鮑魚豬肉粽」，這些創意十足的粽子，將帶給消費者全新的美食體驗。

新竹老爺酒店中西食材合併的「粽情粽義禮盒」每盒六入售價1,280元，6月16日前預訂享85折起優惠折扣

其次，新竹老爺酒店注重中西合璧的風味，設計了以「粽情粽義禮盒」為名的禮盒。禮盒內含六款美粽，這些粽子由明宮粵菜廳的黃堯國主廚所操刀，每一款都經過精心調配和烹飪。禮盒中的「客家菜圃爌肉粽」將新竹客家經典菜圃和招牌爌肉的美味融合在一起，讓人一試難忘。此外，「鮑魚巴西蘑菇粽」以新鮮鮑魚、巴西蘑菇和特選蓮子為特色，營造出濃郁的口感。另外，「甜薯紅豆紫米粽」則結合了甜薯蜜香與紅豆、紫米的營養，香甜可口。這些獨特口味的粽子，絕對是中西合璧的經典佳餚。

接下來，礁溪老爺酒店以在地特色為主打，推出了「噶瑪蘭黑豚池米粽」和「粽饗端午禮盒」。前者選用了宜蘭在地活水養成的噶瑪蘭黑豚，並添加了冬菇絲、干貝和阿根廷魷魚，這種結合了多種鮮美食材的粽子，味道濃郁誘人。後者則是將多款粽子放入精美的禮盒中，包括「香辣辣椒蝦仁粽」、「慢煮咖哩雞粽」和「三杯風味牛粽」等。這些特色粽子不僅美味可口，禮盒的設計也獨具特色，完美融合了傳統與現代元素。

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台南老爺行旅「粽情一夏禮盒」攜手台南在地品牌「合成帆布行」合作，設計環保與實用的帆布提袋

最後，台南老爺行旅堅持傳統口味，推出了「粽情一夏禮盒」。禮盒內含五款美粽，其中包括深受饕客喜愛的「特製肉粽」，以古法烹製而成，餡料包括台灣豬瘦肉、香菇和蝦米，口感豐富。另外還有「月桂葉素粽」以及添加了燕麥、蕎麥、薏仁等健康食材的「五穀肉粽」。這些美味的粽子搭配上由台南在地品牌「合成帆布行」設計的實用帆布提袋，環保又時尚。

這次端午節，老爺酒店集團為消費者提供了多款精緻美粽和禮盒，不論是傳統口味還是創新風味，都能讓人們在節日中品味豐富的口感和濃厚的節慶氛圍。各飯店的粽子和禮盒售價範圍從880元到3,380元不等，適合用來送禮或是全家團圓共享。

圖片：老爺集團提供